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中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年糕还(hái)没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以(yǐ)在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去再蒸一(yī)会(huì)的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢以(yǐ)及年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎(zěn)么办视频，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

年糕是(shì)大米做的吗(ma)

　　是的(de)，年糕是大米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大(dà)米或糯米(mǐ)做的。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯米是(shì)江南(nán)的特产，在北方(fāng)有糯(nuò)米那样(yàng)黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱壳磨粉(fěn)，加水蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作方法是(shì)，将糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛(shāi)过(guò)后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶(yè)裹起蒸熟即(jí)成。这(zhè)种糯米糕(gāo)点颇(pǒ)具(jù)中原特(tè)色。

　　用大米制作(zuò)年(nián)糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋(yì)阳年(nián)糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的独特(tè)工艺制(zhì)作而成(chéng)。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸熟(shú)，可(kě)以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷(kuài)子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现(xiàn)筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说(shuō)明(míng)年糕就(jiù)蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕(gāo)又(yòu)称年年糕，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一(yī)年高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕(gāo)：年糕(gāo)寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年(nián)岁盼(pàn)高时时利，虔诚默祝望财临(lín)。

　　据(jù)说年糕(gāo)是从春秋(qiū)战国(guó)时期(qī)吴国都城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分

　　宁波一带民间有年糕年(nián)糕年年高，今年(nián)更比去年好的民谚(yàn)。

　　人们还用年糕印板压成五福、六(liù)宝、金钱、如(rú)意等等形状外观(guān)，象征吉祥如意、大(dà)吉大(dà)利；有的(de)则(zé)做成玉(yù)兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(gòu)成(chéng)真正意(yì)义上的内容(róng)与形(xíng)式的完美(měi)结(jié)合(hé)。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说(shuō)，要想做(zuò)出好的年糕(gāo)，最(zuì)重要的是(shì)注意水和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉是否纯(chún)也很重要，一(yī)般市场上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了别的(de)米粉(fěn)，所(suǒ)以(yǐ)吃起来不(bù)够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用糯(nuò)米做，为的是保正(zhèng)年糕的(de)纯正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以(yǐ)做成很(hěn)多种口味，但(dàn)都是(shì)在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它(tā)材料，如(rú)红枣等(děng)。