生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢(ne)

　　1、按(àn)叶子的成长状况：按(àn)叶(yè)子(zi)的成长(zhǎng)状况区别，有散叶生菜和结(jié)球生菜两种(zhǒng)，一般(bān)来说(shuō)，结球生菜(cài)呈浅(qiǎn)绿色(sè)，水分多(duō)，比较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该(gāi)是叶片肥厚，叶(yè)绿(lǜ)，梗白(bái)，叶(yè)质新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫(chóng)灾(zāi)，无病斑，巨细适(shì)中(zhōng)的(de)。

　　3、闻(wén)味：生菜或许(xǔ)会(huì)有(yǒu)农药(yào)、化肥(féi)的残(cán)留，在挑选时应该闻一(yī)下(xià)，防止(zhǐ)有这类化学物(wù)质(zhì)。

挑选生菜的(de)好办法 有什(shén)么挑选生菜(cài)的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依据叶(yè)片巨(jù)细挑选(xuǎn)，挑选生菜时应该首选叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜(cài)成长进程愈加(jiā)健康(kāng)，食用价值较高。

　　 2、依据(jù)叶(yè)片形状(zhuàng)挑选，在保证叶片(piàn)较大的情况下(xià)，咱们应该尽量挑选那些叶子坚(jiān)硬、丰满的生(shēng)菜，留意调查叶片的厚(hòu)度，应挑选(xuǎn)叶片较厚的(de)。

　　 3、依据(jù)色(sè传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些)彩挑(tiāo)选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起(qǐ)来十(shí)分新鲜，而寄(jì)存一段(duàn)时(shí)间后，生菜的色(sè)彩就会(huì)变(biàn)成(chéng)青(qīng)黄色(sè)，所以在选(xuǎn)购(gòu)生菜时应该挑选色彩为(wèi)翠(cuì)绿色的生菜。

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