意大利红烩是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文>

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北(běi)约(yuē)的创司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型(xíng)的(de)法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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