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22寸是多少厘米怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度判定，22寸是多少厘米不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认(rèn)定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长的(de)环(huán)境(jìng)下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到(dào)的光(guāng)照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不(bù)多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜(xiān)刚(gāng)采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。