怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子(zi)等，都(dōu)是(shì)可以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄(táo)表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁p>

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡(pú)萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨大闹飞云浦是谁，水浒传大闹飞云浦是谁果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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