新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发(fā)物(wù)的(de)。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指(zhǐ)能诱发或是(shì)加重某种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾(jí)的复(fù)发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时(shí)候要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是(shì)不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易(yì)导致人体内的燥(zào)热(rè)之气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体质也健康正(zhèng)常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素等营养物(wù)质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实(shí)有很多要注意的点，比较常(cháng)见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果都(dōu)是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶(长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的(de)卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较(jiào)多(duō)的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也(yě)很(hěn)丰富(fù)，蛋黄中有丰富的(de)维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好在(zài)炒前加(jiā)点小苏(sū)打(dǎ)。

　　长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露(lù)。

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