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新鲜(xiān)松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝(hē)的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡(pào)在水中可以增(zēng)强人体免(miǎn)疫力，因为(wèi)松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养素，松茸在水中浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许多营养物质会溶解在(zài)水中，饮用松茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸(rōng)含(hán)有(yǒu)18种氨(ān)基酸、多种必需微(wēi)量元(yuán)素和49种活性营养素，浸(jìn)泡(pào)在水中的松茸的营养成分能很(hěn)好地被人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到(dào)冰箱的保鲜空间里进行保存(cún)，但一(yī)定不能(néng)密封和水洗，会影响松茸的(de)口感。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间，松茸可以(yǐ)放进干的地方，这样更容易(yì)隔离其它食材(cái)的影响，对(duì)松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包好，放进冰(bīng)箱(xiāng)保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可(kě)以保存更长的时间，口感(gǎn)变化也不会很(hěn)大(dà)，所以(yǐ)完全可(kě)以将(jiāng)松茸切成片状，然后晒(shài)干(gàn)储(chǔ)存，这样(yàng)只要不受(shòu)潮，就可(kě)以长时(shí)间的储(chǔ)存。

　　但在(zài)食用(yòng)时时用水泡开后(hòu)，会影响松茸的品质，最主(zhǔ)要的(de)就是香气肯定有所流失，但营养还是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)也(yě)能长途运输(shū)，只需要在运输之前将(jiāng)松(sōng)茸冰冻处理(lǐ)，取新鲜的松(sōng)茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻层中，温度(dù)调(diào)在(zài)零下(xià)10度左右进行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可(kě)保持新(xīn)鲜，也(yě)适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的(de)松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　也(yě)可按自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶(píng)装鲍汁(zhī)，即可调制(zhì)出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)洗净沥干(gàn)，切片，使用铁板烤制，倒上(shàng)内(nèi)蒙产的酥油，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即(jí)可使用，可根据自(zì)己的(de)需要(yào)准备(bèi)酱油和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)加(jiā)入，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片(piàn)后(hòu)，放入加热后的(de)黄油中煎制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂(tú)上(shàng)黄(huáng)油的松茸(rōng)烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等地，大约能保存3天左单亲家庭是什么意思右;而在东北地区(qū)，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来，放置在(zài)阴凉潮(cháo)湿的地方，可(kě)以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那单亲家庭是什么意思只(zhǐ)能分散冷藏：把松茸一(yī)个个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹起来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)，分(fēn)散(sàn)隔开保存期(qī)更久;放在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)室，则可以保存(cún)一周左(zuǒ)右的时间，如果还(hái)想保存更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存，具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在一个(gè)容器里(lǐ)，再撒上食盐，就(jiù)可以了。

　　食用(yòng)的时候，捞出松(sōng)茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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