冬枣可以放(fàng)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗

　　冬枣(zǎo)是可以放(fàng)冰箱保(bǎo)存的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)可以放在冰箱保存。 鲜(xiān)枣保(bǎo)存一般(bān)都(dōu)选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生(shēng),建议(yì)冷藏之(zhī)前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度(dù)下预(yù)冷一(yī)两天。

冬枣怎么(me)挑甜好(hǎo)吃又甜(tián)

　　1、看外观(guān)。

　　这个步(bù)骤主要是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也不是全(quán)红的，有(yǒu)些人(rén)喜欢选红色的冬枣(zǎo)，认为红(hóng)足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务枣越红越(yuè)甜，其实并非如(rú)此，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿与红之间没有完全(quán)的界(jiè)限，再加上红枣的(de)面积稍大一点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才是最(zuì)好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣非常(cháng)脆，含(hán)很多汁(zhī)液，重(zhòng)量上(shàng)比较压手，因此拿一颗冬枣在(zài)手上去捏，如(rú)果(guǒ)能轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬(dōng)枣是非常(cháng)硬(yìng)的，捏(niē)不动的(de)。

　　冬枣(zǎo)是吃得(dé)新鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品尝。

　　假(jiǎ)如不确(què)定这冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前(qián)去尝(cháng)一尝，很多摊位(wèi)都同意(yì)去尝，如果(guǒ)不让尝的可以少买一点，先尝一尝味(wèi)道，如果吃起来外面是甜的，里面是不甜(tián)的话，这样的冬(dōng)枣就(jiù)是用糖水(shuǐ)浸泡过的，它的甜(tián)味渗(shèn)透(tòu)不到最里面，而冬枣自然成(chéng)熟(shú)、香甜，吃一口，全身(shēn)的果肉都甜极了(le)。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然生产的(de)冬枣表(biǎo)面是圆滑的，摸起来一点都不坑坑洼(wā)洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬枣，它的(de)表皮有(yǒu)很多(duō)皱褶，这样冬枣就会变得不新鲜(xiān)，会流(liú)失一些水分，所以(yǐ)吃起(qǐ)来味(wèi)道会大打(dǎ)折扣。

买冬枣时(shí)，怎(zěn)样才能选到又脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右(yòu)上市的，这个季节(jié)才是时令最新鲜的冬(dōng)枣，现在有(yǒu)很多提前上市(shì)的(de)，肯定不(bù)是自然成熟的，所以建议大(dà)家不要去买，到了(le)季节自然成熟的冬枣才(cái)又脆又甜，小孩特别喜欢(huān)。

　　不(bù)好吃(chī)的冬枣虽然(rán)看上去也很(hěn)新鲜，但(dàn)实(shí)际上口(kǒu)感会(huì)相差很多(duō)。

　　足疗买钟出去是睡觉吗，怎么跟宾馆前台说要服务那么怎(zěn)么样(yàng)才能够选到新鲜又好吃的冬(dōng)枣呢(ne)？在(zài)这里就详细告诉大家挑(tiāo)选的技巧，因为我之前的时候也特别不(bù)会挑，后来回老(lǎo)家的特意请教了枣农(nóng)，问怎(zěn)么样去挑选？学会(huì)了之后，每次去(qù)买冬枣都能够(gòu)选到(dào)好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色(sè)，也不是完全红色的，有(yǒu)的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为越红了越甜，其实不是(shì)，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且绿和红之间没有完全(quán)的界限，另外(wài)红色要比(bǐ)绿色稍微面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样的(de)冬枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　如果看(kàn)上去冬枣完(wán)全是红色(sè)，肯定是加过其他的催(cuī)熟(shú)剂或者是被浸泡过，这样(yàng)的(de)不要选择。

　　二，看(kàn)一下它(tā)的(de)硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液(yè)很多，重量(liàng)上就比较压手(shǒu)，所以拿一(yī)颗(kē)冬枣在手中(zhōng)去捏一下，如果能够(gòu)轻松捏(niē)软(ruǎn)，这样(yàng)的冬枣基本(běn)上(shàng)就已经坏(huài)了，好的冬枣(zǎo)是非常硬，捏都(dōu)捏不动的。

　　冬(dōng)枣(zǎo)不像我(wǒ)们平时(shí)吃(chī)的干的大红(hóng)枣(zǎo)，大(dà)红枣会有褶(zhě)皱，干(gàn)了也(yě)可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣(zǎo)就是吃新鲜(xiān)，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不(bù)确定这个冬枣到底好不好吃(chī)，还(hái)可(kě)以提前去尝一下，很多摊位都是同意去尝的，如果不让尝的可以少买一点(diǎn)，先尝(cháng)一下口(kǒu)感，如果吃起来外面甜，越往里越不甜的话，这样的冬枣是(shì)用(yòng)糖(táng)水泡过的，它的(de)甜(tián)味渗透不了最里面去，而(ér)自然成熟又甜又香的(de)冬枣(zǎo)，吃一口之(zhī)后(hòu)，全身的果(guǒ)肉(ròu)都非(fēi)常甜。

　　四，看(kàn)表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚滑溜(liū)溜的，摸上去(qù)一(yī)点没有坑(kēng)坑洼(wā)洼的地(dì)方，也没有褶(zhě)皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它(tā)的表皮(pí)有很多(duō)折皱，这(zhè)样(yàng)的冬枣就(jiù)不新鲜了，会失去一部分水分，这样吃(chī)起来口感会大打折(zhé)扣。

　　以上四(sì)点(diǎn)就是在挑选冬枣(zǎo)的时候要注意到几点啦，按照以上几个方法(fǎ)去选择，大概率(lǜ)都能够选到非常好吃(chī)的冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一(yī)定要(yào)等到冬枣上市的时候再(zài)买，十(shí)月中旬之后，千(qiān)万不要早(zǎo)买(mǎi)，早买的冬(dōng)枣(zǎo)是(shì)会被处理过。

　　虽然(rán)冬枣口感好，特别好(hǎo)吃，但(dàn)是一定不(bù)要多吃(chī)，吃多(duō)了也会导(dǎo)致腹(fù)痛腹(fù)泻(xiè)，不容易消化(huà)，所以不(bù)论吃什么好吃的(de)美(měi)食，一定要适量才行。

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