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桂(guì)林(lín)是属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西(xī)壮族自山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科(kē)稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食(shí)之一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压(yā)榨成一(yī)根根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一(yī)箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成(chéng)小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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