猪肚头叫什么，猪肚(dù)头(tóu)怎(zěn)么(me)做好吃吗是猪肚头是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什么，猪肚头(tóu)怎表示第一的词语四字，古代表示第一的词语(zěn)么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪(zhū)肚仁(rén)，这个部(bù)位是猪肚上(shàng)最肥厚(hòu)的部分，只(zhǐ)有10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出(chū)各种美(měi)食(shí)，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元(yuán)素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特(tè)殊的味道，烹饪前的清洗时(shí)很重要的工序(xù)。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用(yòng)清水洗几次(cì)，然后(hòu)放进水(shuǐ)快开的锅里(lǐ)，经(jīng)常翻动，不等(děng)水开就把猪肚取出来，再把猪肚两面的(de)污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模(mó)糊，组织松弛、易破，有腐(fǔ)败(bài)恶(è)臭气味的(de)不(bù)要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪(zhū)肚头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜(yí)贮存(cún)，应随(suí)买随吃

什么是(shì)猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部(bù)分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物橡(xiàng)调(diào)蚂裂出各种美(měi)食，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚(dù)头中含有(yǒu)大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和(hé)维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚是(shì)内脏器官，有(yǒu)特殊的(de)味道，烹饪前的(de)清洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪肚用(yòng)清水洗几次(cì)，然(rán)后放进水快开的锅(guō)里，经常翻动，不等水开(kāi)就把猪肚(dù)取(qǔ)出(chū)来，再(zài)把(bǎ)猪肚(dù)两面(miàn)的污物除掉。

表示第一的词语四字，古代表示第一的词语　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu表示第一的词语四字，古代表示第一的词语)忌：猪肚头粘膜模糊(hú)，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪肚头与莲(lián)子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē)——猪(zhū)肚

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