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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思pào)办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色(sè)无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋(péng)友能够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一(yī)点(diǎn)均(十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其(qí)香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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