意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接家。意大利是(shì)一(yī)个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

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　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

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