近(jìn)一个月来，“淄博烧烤”话题持续(xù)火热并(bìng)吸引了全国各地的关注。小(xiǎo)红书数据显示，“淄(zī)博烧(shāo)烤”一(yī)词在清明节后，搜索指(zhǐ)数(shù)一周内上涨了4.8倍，是上月(yuè)同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频(pín)平台的搜索量也出现暴(bào)涨趋(qū)势(shì)，截止4月(yuè)18日(rì)，“淄博(bó)烧烤”话题在抖(dǒu)音平(píng)台共(gòng)有38.2亿次播(bō)放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄(zī)博火车站周(zhōu)末发送(sòng)旅客量连创3年来单日(rì)新高，其中(zhōng)不少都是前(qián)来品尝“淄博烧烤”的(de)游客。多个OTA平台(tái)数据显示，淄(zī)博位(wèi)列“五一”期间高铁(tiě)热门目的(de)地(dì)榜(bǎng)单。

　　目前(qián)，淄(zī)博市现(xiàn)存烧烤相(xiāng)关企业3220余家，行业前(qián)景十分广阔。在全国50余万家的烧(shāo)烤(kǎo)企(qǐ)业中(zhōng)，为何“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给这座(zuò)城市带(dài)来了哪些(xiē)商(shāng)机？本期(qī)钛(tài)媒(méi)体·钛度图(tú)闻试(shì)图从(cóng)数据层面做复盘(pán)。

　　“淄博(bó)烧烤”火爆网络(luò) 从(cóng)大(dà)学生到中年人都(dōu)为之心动　

　　在近(jìn)一(yī)个月的时(shí)间(jiān)里(lǐ)，“淄博烧烤(kǎo)”及其相关话题(tí)火(huǒ)爆出圈(quān)，在包括微(wēi)博、抖音、小红书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现(xiàn)在3月5日左右，“大学生组(zǔ)团到(dào)淄(zī)博吃烧烤”这(zhè)一话(huà)题(tí)让“淄博烧烤”在小红书及抖音平台出现(xiàn)了第一个(gè)热度小高峰；3月10日(rì)，淄博市为烧烤专门开了(le)一场新闻发布会，因此(cǐ)在(zài)3月11日，微博、小红(hóng)书及抖音均出现了热度高峰。

　　4月8日，抖音(yīn)大V博主摸底淄(zī)博10家(jiā)烧烤摊位，发现没有一家店铺缺斤少两，淄博当地人实在真(zhēn)诚的品质再次把(bǎ)淄博烧烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅(xùn)速扩(kuò)大，也(yě)离不开官方(fāng)的助推，从加开24列(liè)从济南至淄博间的周末往禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气(wǎng)返(fǎn)“烧烤专列”到新增21条(tiáo)定制烧烤公交专线等一系列“保姆式(shì)服务”出台，“淄博烧烤”热(rè)度(dù)在(zài)各大(dà)平台不(bù)断上(shàng)升，“淄(zī)博烧烤”及“淄博”这一城市成为(wèi)互(hù)联网最新顶(dǐng)流。

　　助推“淄博烧烤”走红的群体(tǐ)是谁？巨量算数禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气数(shù)据显示，在(zài)抖音(yīn)平台(tái)上，山东省济南市观看(kàn)“淄博烧烤”相关话(huà)题视频的人群最多(duō)，其次是(shì)北京市(shì)和山东(dōng)省青岛市。而在年龄分布上(shàng)，不管是18岁的大学生，还是50岁(suì)+的中年人，都对(duì)“淄博烧(shāo)烤”十分心(xīn)动(dòng)。其中，31-40岁(suì)年龄段(duàn)的(de)人群最爱(ài)观看“淄博烧烤(kǎo)”相关(guān)视频，占比近3成；其次(cì)是24-30岁(suì)的人(rén)群，18-23岁的人群排名第三。综(zōng)合来看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博烧烤”的忠实(shí)粉(fěn)丝，占(zhàn)比(bǐ)超8成。

　　“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”行业增势迅 猛价格与爆火(huǒ)前(qián)相差不(bù)大

　　在“淄博烧烤(kǎo)”持(chí)续火(huǒ)爆的同(tóng)时，为营(yíng)造良好消费环境，淄博官方也发布(bù)规(guī)范经营(yíng)者价格行为(wèi)提(tí)醒告诫(jiè)书，包括烧烤等商(shāng)户执行(xíng)市场调节价的(de)，要依法(fǎ)合理制定(dìng)价格(gé)标准(zhǔn)，依法(fǎ)明码标价(jià)，不得拒绝(jué)或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取(qǔ)未标明的费用(yòng)欺(qī)诈消(xiāo)费者等。

　　因此，“淄博烧烤(kǎo)”的整体价格与爆火前相差不(bù)大。“淄(zī)博烧烤”的价格比较便(biàn)宜，肉类(lèi)的价格基(jī)本为(wèi)1.5元(yuán)-3元/串，海(hǎi)鲜类价(jià)格约为3-6元/串，素菜价格基本(běn)为1元/串(chuàn)。而“淄(zī)博烧烤”灵(líng)魂所在的小饼价格为2元/袋(dài)，小(xiǎo)葱酱价格基本在(zài)5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用上(shàng)一包小饼加蘸料(liào)，三四十块(kuài)就能吃很饱，性价比极(jí)高(gāo)。

　　淄(zī)博市烧烤行业目(mù)前(qián)正(zhèng)处于(yú)快速发(fā)展的阶(jiē)段。企查查(chá)数(shù)据显示(shì)，2012-2014年间，淄博市每年新增注册烧烤企(qǐ)业在20家左右；从2015年以后，淄博市(shì)烧(shāo)烤企(qǐ)业每年新增注册量均(jūn)超百(bǎi)家，呈快速增长(zhǎng)态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企(qǐ)业注册量为620家，达(dá)十年间(jiān)之最。截止2023年4月18日，不(bù)到(dào)4个月的时间，淄博市烧烤新增企业已达541家，比2022年(nián)全年新增(zēng)数(shù)量(liàng)只差40家(jiā)。目(mù)前，淄(zī)博市现存(cún)烧烤相关企业3220余(yú)家。

　　淄(zī)博烧(shāo)烤“烤火”一座城 淄博成(chéng)新晋网红城市

　　自“淄(zī)博烧烤”火了以来，淄博成为新晋旅游网红城市，淄博各火(huǒ)车站客(kè)流量持续(xù)升温，全国各地的游(yóu)客纷纷(fēn)去(qù)淄博吃(chī)烧烤，烧烤成为了淄博市的新名片(piàn)。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送旅客(kè)1.9万人次(cì)、到达旅客(kè)2万人(rén)次(cì)，到发旅客(kè)数量呈(chéng)持续上升(shēng)趋势，并打破近(jìn)三年(nián)来车站单日到发旅客数(shù)新高。尤其是(shì)周末时间，客(kè)流量更(gèng)为旺盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万(wàn)人次，合计5.68万人次，比春运客流量(liàng)还要大。

　　3月31日(rì)-4月(yuè)23日(rì)，国铁(tiě)济南局加开24列从济南至淄博间的周末(mò)往返“烧烤(kǎo)专(zhuān)列”，40分钟(zhōng)左(zuǒ)右就(jiù)可到达。淄(zī)博(bó)市客流量再创新高。4月15日，淄博火车站(zhàn)到达旅客32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次，创车站单日到发旅客数历史纪录(lù)。

　　禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气g alt="一文看懂(dǒng)「淄(zī)博烧(shāo)烤」靠什(shén)么火爆(bào)出圈｜钛度图(tú)闻" src="http://getimg.jrj.com.cn/images/2023/04/weixin/one_20230422124816454.jpg">

　　山东省内的人群(qún)凭借着地理(lǐ)优势，在周末来一场(chǎng)说(shuō)走就走的旅行(xíng)更为(wèi)便捷。百度迁徙平台(tái)数据显示(shì)，在“淄博烧烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客源地前十榜单中均(jūn)来自(zì)山东境(jìng)内的城市(shì)，但(dàn)在走红后(hòu)，天津市和北京市也跻(jī)身前十榜单中。其中，迁入淄博市(shì)的最大客源(yuán)地从滨州(zhōu)市(shì)变成了(le)济南市，毕竟从济南(nán)坐高铁过去(qù)最快仅需要22分钟。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”了淄博市(shì)。OTA平台(tái)数据显示，4月14日、15日(rì)两(liǎng)天，“淄博(bó)”火车票搜索增幅位(wèi)居全(quán)国(guó)第一，环比增长988％。4月15日，“北京南-淄博(bó)”火车(chē)票开售不到1分钟就(jiù)被秒空(kōng)。

　　随着游(yóu)客扎堆出行，淄博也即将迎接近年来(lái)最火(huǒ)热的“五一”。数据(jù)显示，“五一”期间高铁热门目的地(dì)榜单中淄博(bó)均位列前十。与(yǔ)此同时(shí)，烧烤也带动了(le)淄博(bó)市旅游服务业等的(de)发展。OTA平(píng)台数据(jù)显示(shì)，“五一”期间淄博旅游订单（含酒店、景点门票）同(tóng)比增(zēng)长超(chāo)2000％，“五一”期间淄博市的住宿(sù)预订(dìng)量较2019年(nián)上涨800％，增幅位居(jū)山东(dōng)第(dì)一。

　　如今(jīn)，淄(zī)博(bó)市正在(zài)抓住机遇，烧烤打开的“流量入口”成了(le)淄(zī)博市发展的新契机。淄博当地的文旅局纷纷出战，文旅局长成为(wèi)“淄(zī)博文旅(lǚ)推荐官(guān)”，在高铁上(shàng)开直播教网友如何(hé)品味“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”，更新城市(shì)形象，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门(mén)还开始从烧烤延伸至人才招引等(děng)领(lǐng)域，为符合条(tiáo)件(jiàn)的来淄求(qiú)职(zhí)、就(jiù)业的(de)青(qīng)年学生提供入住优惠(huì)条件和(hé)生活(huó)补贴(tiē)。

　　用(yòng)烧(shāo)烤带火(huǒ)一(yī)座城，背后离(lí)不(bù)开政策的的扶持和完善的发展理(lǐ)念。借着烧烤热潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤”火出圈成为必(bì)然。

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