竹(zhú)荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要陈睿怎么了，b站陈睿事件把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用(yòng)清(qīng)水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根部(bù)粗老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基(jī)酸(suān)比例(lì)，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体内(nèi)的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大(dà)而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一(yī)些(xiē)本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一(yī)定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是(shì)先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可继(jì)续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的防(fáng)病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素(sù)，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹(pēng)饪(rèn)前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长陈睿怎么了，b站陈睿事件(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度(dù)和(hé)不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、陈睿怎么了，b站陈睿事件牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著(zhù)的(de)调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其(qí)他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非常容易造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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