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　　一般在冷藏保存,不(bù)宜冷冻。

　　有些人会拿药棉沾百分之七(qī)十五的酒精(jīng)绑在所开的口子上,效果不错,放三到四个(gè)月。

奶油(yóu)奶(nǎi)酪是什(shén)么

　　奶油奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是一种(zhǒng)未成(chéng)熟的全脂奶酪，色泽(zé)洁白，质地细腻，口感微酸，非常(cháng)适合用(yòng)来制作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易(yì)变质，所以要尽(jǐn)早食用。

　　制作原理(lǐ)：奶油(yóu)乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程中最高温(wēn)不(bù)可高于(yú)六(liù)十度)然后加热至70-80度(dù)放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压(yā)成型。

奶油奶(nǎi)酪(lào)和淡奶油(yóu)的区别

　　奶(nǎi)油奶酪主要用于制作芝士(shì)蛋(dàn)糕(gāo)或酱类(lèi)的点心，淡奶油一般经过(guò)拌(bàn)打可以(yǐ)作为(wèi)装饰性材料(liào)直(zhí)接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和(hé)奶酪不(bù)同(tóng)的是，奶油奶酪还是一种未(wèi)成熟的全脂奶(nǎi)酪，很柔软颜色(sè)洁白，看起(qǐ)来有些像打发后的(de)淡奶油。

　　奶油奶酪的原料是(shì)牛奶，还添加(jiā)了(le)鲜奶油或者是鲜奶油和牛(niú)乳的混合物(wù)，所有口感很(hěn)细腻，不(bù)过(guò)这样(yàng)却会让奶油奶酪(lào)很容(róng)易吸(xī)收(shōu)其(qí)它食物(wù)的味(wèi)道，所以保(bǎo)存起来(lái)有些困难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油(yóu)。

　　可以说淡奶油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不是同一(yī)种材(cái)料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀奶油，生日趴上的(de)蛋(dàn)糕表面那一层层的奶(nǎi)油就是淡奶油啦(la)，打发(fā)之后的淡奶油，口感很(hěn)细腻柔软，有种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一(yī)般是(shì)用来裱花(huā)用的(de)。