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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍(bèi)大，但营(yíng)养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡(jī)蛋(dàn)约大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑(huá)，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)多种维生素及(jí)矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗p>

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加(jiā)入(rny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗ù)适(shì)量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食(shí)用(yòng)盐(yán)和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八(bā)分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自(zì)己的需(xū)要混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你(nǐ)应该(gāi)把(bǎ)两个鹅(é)蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片(piàn)，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒到软，然后把(bǎ)翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的食盐调(diào)味(wèi)，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅(é)蛋的(de)蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂(tú)上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应该直接(jiē)放在一(yī)个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大(dà)部分是集中(zhōnny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗g)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑(nǎo)和神经组织发育有很好作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多，很容易被人体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人(rén)视力也有很好补益作用(yòng)。