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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质(zhì)和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的(de)，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(li生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字ú)莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思(sī)乡之情。

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