意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还(hái)是(shì湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。湖南电大几本，湖南长沙电大是几本p>

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全湖南电大几本，湖南长沙电大是几本收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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