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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的(de)胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛(niú)奶里的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的(de)，而且各种(zhǒng)矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直(zhí)接(jiē)放入微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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