关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什(shén)么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生(shēng)活经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种(zhǒng)制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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