新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非(fēi)是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_地肖指哪几个生肖？鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切地肖指哪几个生肖？成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上(shàng)面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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