桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是(shì)广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品结婚以后他那个越来越大了，俗有“到桂林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米浆，放(fàng)到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大(dà)开结婚以后他那个越来越大了(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米结婚以后他那个越来越大了粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往(wǎng)往能(néng)吃(chī)十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个(gè)重要项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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