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大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(cmerry什么意思 merry是彩虹社的吗hī)的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但merry什么意思 merry是彩虹社的吗要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙(yá)签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把(bǎ)身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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