意大利(lì)红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以及意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥有(yǒu)54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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