新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇(z花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了hē)皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了p>

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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