怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较为(wèi)丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴(tiē)合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的(den是正极还是负极，L是正极还是负极)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的(de)刺来(lái)判别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡心切，乡n是正极还是负极，L是正极还是负极愁(chóu)浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品(pǐn)味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟(jìng)把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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