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小(xiǎo)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是(shì)不可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中(zhōng)比(bǐ)较常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素(sù)、纤维素(sù)以及矿物(wù)质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当(dāng)的吃一些西葫芦，能够(gòu)很好地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作用。但是(shì)西葫芦通常是(shì)用于(yú)炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏(nián)膜造成(chéng)一定(dìng)的刺(cì)激，导致(zhì)患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况(kuàng)发生(shēng)，从而会(huì)对身体健康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前(qián)闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一(中国内战打了几年，中国内战打了几年时间yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜熟(shú中国内战打了几年，中国内战打了几年时间)的过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即(jí)使(shǐ)外(wài)面看起来没(méi)事(shì)，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道(dào)越香的(de)瓜就越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进(jìn)去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容(róng)易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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