新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其(qí)他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放(fàng)在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及(jí)时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pà不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友o)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一(yī)同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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