大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢天津面积多少平方公里掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔(gé)绝(jué)，天津面积多少平方公里也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达(dá)一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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