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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广(guǎng)东省(长征有多长公里 红军长征一共用了几年shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōn长征有多长公里 红军长征一共用了几年g)泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味(wèi)其味确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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