新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的有(匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么yǒu)红斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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