怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞(bāo)合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜(guā)

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