大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙(shā)层，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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