可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升(shēng)温的过(guò)程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子(zi)，使饺子散开。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情况。