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偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)内容是三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)的(de)，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么(me)内(nèi)容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大(dà)热门(mén)行业之一(yī)，偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理(lǐ)人才(cái)出(chū)现了供不(bù)应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来越多的国际(jì)大(dà)型(xíng)活动将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业(yè)人才的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你(nǐ)大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上(shàng)炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的需求(qiú)也不断增加，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计(jì)的(de)国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管理与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各(gè)饭店、酒店、宾馆(guǎn)从(cóng)事(shì)酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生(shēng)综(zōng)合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前厅(tīng)客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具(jù)有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责(zé)的职业道德与团队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业(yè)基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念(niàn)，了解(jiě)现代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的方(fāng)针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达(dá)、人际沟通能(néng)力以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品营运(yùn)研究占比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到(dào)食(shí)品相(xiāng)关的科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种食(shí)物等了(le)解食(shí)物(wù)的(de)各方(fāng)面理论知(zhī)识，不仅仅(jǐn)在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应生和(hé)厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了(le)解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调(diào)制鸡偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计知识相对来(lái)说已(yǐ)经算是(shì)最基础的了，学(xué)生只(zhǐ)需要比较基本地(dì)学习如(rú)何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利(lì)润等(děng)等东西，并且能很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要(yào)学(xué)习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和(hé)财务管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方(fāng)向就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人(rén)等，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发(fā)现，酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干(gàn)出来的(de)，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店运营或单(dān)纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个(gè)操作性非常(cháng)强的行(xíng)业(yè)，光(guāng)有(yǒu)理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能(néng)力强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正接(jiē)触一个行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的(de)是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大部(bù)分是农民工。

　　与其(qí)他(tā)行业(yè)相比基层服务人员(yuán)所获得(dé)的收(shōu)入(rù)、社(shè)会地位(wèi)、个人成就感是相当(dāng)低的(de)，前期必须(xū)能(néng)忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。