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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度(dù)很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖(z431mm是多少厘米 431mm是多少米hí)，所以冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多(duō)了(le)怎么(me)保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可(kě)以防(fáng)止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能(néng)够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)富(fù)含蛋白质的食(shí)物(wù)，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱431mm是多少厘米 431mm是多少米的冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能(néng)通风(fēng)的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再(zài)食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒(dú)，人吃了(le)对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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