怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的(de)口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端(duān)，而咱们(men)常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和(hé)外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出(ch为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别ū)海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙(huǒ)一(yī)同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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