意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排会(huì)用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排个小(xiǎo)时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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