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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可增强(qiáng)饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃(chī)一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定量的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收(shōu)，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似(shì)瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存(cún)，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜(yí)拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　马铃薯林心如生肖，林心如生肖属什么怎样挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食用(yòng)频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也十(shí)分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时(shí)分，要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选好(hǎo)的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购买(mǎi)。<林心如生肖，林心如生肖属什么/p>

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(林心如生肖，林心如生肖属什么jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙(cāo)皮，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉(fěn)含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的(de)，还要(yào)留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄(jì)存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即可(kě)，不(bù)行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹(píng)果会开释(shì)一种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的(de)乙烯气(qì)体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用后或许(xǔ)中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什么(me)样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽(yá)孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻(má)的感(gǎn)觉，则(zé)标(biāo)明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即(jí)中止食用，以防中(zhōng)毒。

　　能购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味它的滋味了。