大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空(kōng)气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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