竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处(chù)理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的(de)时(shí)候(hòu)务必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不宜太(tài)长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含(hán)的营养(yǎng)物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸符合人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用后可以为人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质，能够维(wéi)持(chí)人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新(xīn)陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低手机话费交了能退吗肺内的(de)热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏虚(xū手机话费交了能退吗)所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体(tǐ)内的热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来(lái)决(jué)定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的(de)能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉(diào)一部分，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛手机话费交了能退吗、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来(lái)越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把(bǎ)它捞(lāo)出来，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情(qíng)况。

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