刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡(dàn)水鱼，但它们(men)可以在海水中生(shēng)长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还(hái)能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的(de)交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东(dōng)海(hǎi)都(dōu)有它们(men)的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和(hé)游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口(kǒu)大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而(ér)下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼(yú)类，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡(héng)、味道鲜美、对人体健(jiàn健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn)，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群(qún)出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入(rù)海(hǎi)处的(de)南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的(de)“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有相当规模的捕捞(lāo)能力，所以，每年上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜首(shǒu)健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗。

　　往往春节一(yī)过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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