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　　豆瓣酱(jiàng)开封后通常可以放3个(gè)月。

　　豆瓣酱富含高蛋白(bái)。

　　按理来说很容易变质无(wú)法食用。

　　但(dàn)是(shì)经过人为处理后。

　　可以存放(fàng)比较久的时间(jiān)。

　　发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉豆(dòu)瓣(bàn)酱通(tōng)常标有保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

　　上面的(de)保质日期一般是(shì)12个月。

　　但是(shì)如(rú)果(guǒ)已经开封(fēng)。

　　建(jiàn)议在3个月内吃完。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　豆瓣(bàn)酱(jiàng)是高盐调料，烹调时若加了豆瓣酱，应少放或(huò)不(bù)放盐。

　　市发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉(shì)场上的(de)豆瓣酱不一定都是好(hǎo)东西，要是不小心(xīn)买了黑作(zuò)坊(fāng)生产的，吃了有可能生(shēng)病。

　　买豆(dòu)瓣酱的时候(hòu)一(yī)定要看说明(míng)，即(jí)使是(shì)豆瓣酱(jiàng)也是有保质期的。

　　好的豆瓣酱，酱中油的颜色是(shì)深红色的，劣质的颜色比较淡，好(hǎo)的豆瓣(bàn)酱基本没(méi)有杂质，劣(liè)质的豆瓣酱能看到明显(xiǎn)的(de)杂质。

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