榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zu一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗ò)为一种热带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物(wù)从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说(shuō)明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的(de)营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方(fāng)法的，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴(liú)莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hò一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗u)，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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