怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些(xiē)熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可(kě)以是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反应，并产生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的(de)，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深(shē一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋n)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保(bǎo)存(cún)下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明(míng)显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋大量损失(shī)，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的(de)纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质(zhì)会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃(chī)青菜，而(一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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