新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常(cháng)见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味(wèi)。<萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市/p>

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