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哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较(jiào)常见的(de)食(shí)物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中(zhōng)的(de)淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中(zhōng)含有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫心红(hóng)哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常(cháng)见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感(gǎn)上不是(shì)特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同也比较(jiào)大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红(hóng)薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久，或(huò)许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的(de)必定(dìng)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分(fēn)，咱(zán)们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过(guò)程中养(yǎng)分(fēn)吸收(shōu)得比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)，养分价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分，能(néng)够(gòu)随手(shǒu)捏一(yī)下红薯(shǔ)的(de)头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是(shì)水分丢(diū)失导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。