新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频以及(jí)新(xīn)都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾(zhān)上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放(fàng)在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来(lái)的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐(yán)一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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