刀鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀片鱼(yú)的(de)特点是什么等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

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刀鱼(yú)是(shì)海鱼还是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如(rú)我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三(sān)分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可(k精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德ě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带(dài)水域，但夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng)，前(qián)部高(gāo)，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸(shēn)到(dào)鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期(qī)间(jiān)不摄食，入(rù)东(dōng)平(píng)湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续(xù)回海，一部分继续在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之后(hòu)再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组(zǔ)成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其(qí)是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游(yóu)离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一(yī)种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭(xiá)长扁(biǎn)平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河(hé)口产(chǎn)卵(luǎn)，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的(de)水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途上百里(lǐ)，又(yòu)有(yǒu)相当规模的捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市(shì)的刀(dāo)鱼，其产量在长江下游各(gè)县市中雄居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引，围者(zhě)如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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