可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时(shí)间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。2升是多少斤啊 2升是多少毫升p>

　　 （2）开大火，水在(z2升是多少斤啊 2升是多少毫升ài)慢(màn)慢升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。